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Soja Verde Judía Poroto Mungo Bio 500 gramos

Para hacer guisos: remojar por un tiempo de 4 horas, luego  2,5 partes de agua x 1 de judías. Llevar a ebullición y cocer durante 40 min. aprox. Añadir la sal al final de la cocción
Aporta  25 g de proteína por cada 100 g. Destaca en minerales como el magnesio, que beneficia músculos y  sistema nervioso; aporta dosis considerables de hierro, básico para la protección inmunitaria y el transporte de oxígeno; y es una buena fuente de fósforo, que nutre los huesos e interviene en la producción de energía. El ácido fólico y otras vitaminas del grupo B, le ayudan a asimilar mejor los hidratos de carbono.
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Descripción
DESCRIPCIÓN Y COMPOSICIÓN
Nombre del productoJudías mungo, soja verde mungo bio 
OrigenNo UE 
AparienciaTípica de la judía mungo. Redondeada. Calibre 0,5cm 
ColorVerde con una línea blanca. 
IngredientesJudía mungo de cultivo ecológico. 
Uso previstoEste producto está destinado a ser un ingrediente alimenticio en preparaciones alimenticias para el consumo humano.
LegislaciónEste producto está de acuerdo con el reglamento 834/2007 y 889/2008. No contiene ingredientes GMO, de acuerdo con la legislación 1829/2003 y 1830/2003.
Valores Nutricionales

Valores Nutricionales

VALORES NUTRICIONALES (por 100g)
Valor energético 1477 kJ / 353 kcal
Grasas 1,0 g
– de las cuales saturadas 0,0 g
Carbohidratos 63  g
– de los cuales azúcares 3,9 g
Proteínas 24 g
Fibra 16 g
Sal 0,05 g
“Los valores nutricionales pueden variar ligeramente según las características del suelo y de la cosecha”.
Información de alérgenos Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, cacahuete, sésamo, soja y leche y sus derivados.
Condiciones de almacenamiento Conservar en lugar fresco y seco. Cerrar bien el envase después de su uso.
Modo de empleo Remojo 4h. 2,5 partes de agua x 1 de judías. Llevar a ebullición y cocer durante 40 min. aprox. Añadir la sal al final de la cocción.
Vida del producto 14 meses total, 9 meses mínimo a la entrega
Deja tu valoración / Opiniones (2)

2 valoraciones en Soja Verde Judía Poroto Mungo Bio 500 gramos

  1. Rocío Solà

    Excelente legumbre. Digestión nada pesada!

  2. Margarita Zamora

    Que descubrimiento! Buenísima en guisos 🙂

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